[香港/荔枝角] 荔枝角新開張 必試超濃郁牛骨湯拉麵 大叔拉麵

By tsz - 星期六, 5月 21, 2022

推薦: 🍉🍉🍉🍉 (3/5)   

味道: 🍉🍉🍉🍉(4/5)   

價錢: 🍉🍉🍉 (3/5)   

打卡: 🍉🍉🍉 (3/5)   

位置: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   

回訪: 🍉🍉🍉 (3/5)  




廣島蠔赤地獄湯拉麵 $128 🍉🍉🍉

本身就係因為上網見到有人影出嚟嘅蠔拉麵覺得好吸引所以嚟試,但係實物同張相有少少落差,蠔比較細隻,都算係有汁,但係好腥😢 個湯係由櫻花蝦辣醬+雞白湯煮成,都真係幾辣 (fyr平時食開譚仔小辣),不過係好食嘅辣,一路食一路飲水&流汗都想keep住食😂麵條係幼款拉麵,入口幾滑,好掛湯(所以愈食愈辣),份量亦都好多👍🏻

 

灸燒西班牙黑豚肉和牛骨湯拉麵 $98 🍉🍉🍉🍉🍉

第一啖試佢個湯真係好驚喜! 個湯頭非常好飲,完全飲得出係用牛骨熬出嚟嘅湯,超香濃牛味,醇厚而順滑,個厚度係似飲緊忌廉湯,而且一啲都唔油,亦都飲得出係無加味精,就算飲哂差唔多成碗湯都無口渴! 絕對會為咗呢個湯而回訪👍🏻👍🏻 燒過嘅黑豚肉好惹味,微微有啲帶甜,嚿肉真係好厚好足料😂需要少少牙力先咬得哂,我自己就覺得嚿黑豚肉有少少偏肥,但係都明白係因為咁多肥膏先可以燒得咁香,所以自己咬開唔食就算😂隻流心蛋都做得好好,真係半熟,蛋黃全流心,完全無一個位有過熟😍

  

後記  

💟 有加一服務費

💟 店員好好人,入座前會詳細介紹拉麵款式,隔離枱個位客人問嘢都超有耐心咁解答佢問題

💟 因為當日係坐吧枱,所以好清楚咁睇到廚房,見到好乾淨👍🏻  

💟 店內外嘅裝潢擺設都好靚好有心機!!

  

📍 大叔拉麵 

地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓314號舖

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