[香港/石門] 招牌Pancake一試難忘 Whitewood Coffee

By tsz - 星期四, 10月 08, 2020

Whitewood Coffee



呢間café唔算好大,坐到20人左右,最近因為防疫措施,所以位置會再少咗啲,燈光偏暗,同外面商場大大盞燈打落嚟形成好大對比,座位都幾寬敞,都幾舒服😊


Chai Tea Latte



推薦指數:🌟🌟🌟
一飲就聞到陣好香既印度香料茶葉嘅味道,暫時未喺其他café有試到過呢隻味,好新穎,香味維持好耐,吞完都仍然齒頰留香,飲落口質感好creamy,不過飲多兩啖之後就會覺得有少少甜🙈🙈

Whitewood English Breakfast 英式早餐



推薦指數:
🌟
四個字:無咩特別
個炒蛋overcook咗少少,個麵包無咩特別, 煙肉同腸仔各一,份量唔算多,唔多油,又係無咩特別,蘑菇切薄片上,細細粒,有烤過,普普通通🙈🙈


Pour-over filter coffee


推薦指數:🌟🌟🌟🌟
(利申定,我對咖啡只係一個超級入門嘅初學者,咩大巴士個啲我唔識的,有咩講錯歡迎指教)

當日有兩款咖啡豆可以選擇,因為我眼殘睇唔到下面個款係Geisha(藝妓),就叫咗上面個款,唔知係咪因為啱啱開門order比較多,我杯咖啡係個All day breakfast食到一半先嚟到。
   
除左咖啡之外,隔離放咗杯磨完嘅咖啡粉可以聞,暫時去過只有2間café有呢個setting,呢點有特別加分😛飲之前聞落有好突出嘅檸檬香,入落口比較floral,到中間微酸,飲完之後有少許茶味嘅After Taste,第一啖飲真係好驚喜,好啱我口味,fruity得嚟refreshing,唔nutty,非常滿意。有少少可惜嘅係因為廚房比較細但係要處理哂嘢食同嘢飲,睇唔到沖咖啡嘅過程,少咗個機會望靚仔沖咖啡😗



黑糖抹茶厚鬆餅



推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟
食完嘅第一個感覺:唔怪得係招牌
一碟有3大嚿Pancake,兩個人食啱啱好,一個人自己食就可能食唔哂,舖面嘅綠茶粉份量適中,食落口嘅時候可以品嚐到綠茶粉嘅甘味,又唔會多粉到好似tiramisu咁濁親,碟上嘅綠茶cream溶得非常快,碟pancake一放低,1分鐘就已經變半液體,食落甘甘地,以綠茶味為主,奶味唔重,無乜甜味,一啲都唔漏
主角Pancake食落口食到微微嘅蛋黃味同牛油味,未至於好香但係一啲都唔漏,亦唔甜,另上嘅黑糖份量足夠可以淋哂落3嚿pancake度,係成碟甜品嘅主要甜味來源,如果唔落黑糖,成碟pancake係無乜甜味,令到食呢個甜品嘅時候個罪疚感大大降低,一唔覺意已經食咗兩嚿:P

評價: 去開附近會再去試,但係未必會因為想再嚟呢間café而專登去石門

後記
❗ 我哋去到嘅時候咁啱過咗3點,見到門口寫住4點重開先知原來3-4PM係落場時間,最後我哋因為懶,唔想周圍行,喺門口等咗一個鐘,後來大約3點45分已經排咗條長龍,第一輪已經full哂。

另外就係,叫嘢食要喺門口俾錢先,因為我哋睇咗好耐Menu,所以到我哋叫嘢食嘅時候Pancake已經要等45分鐘 (第一枱20分鐘左右),而且到訪當時無意粉,所以改咗叫English Breakfast

呢間café好似係無限時嘅(店內睇唔到有告示,店員亦都無提及),但係因為keep住都有人排隊,所以如果有朋友想嚟呢間café坐一個下晝,呢間café就未必係一個好選擇啦


Whitewood Coffee✨
地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓207號舖

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